Několikaletým průzkumem trhu v oblasti léčivých čajů, zejména zelených, což představuje řadu let třeba úspěšně prodávaný japonský zelený čaj SAYONARA, ale také čajů červených, jako je japonský čaj HANNASAKI, který spaluje tuky, se došlo k zajímavému závěru.

Zejména Evropané byli celá desetiletí vychováváni velmi úzkým sortimentem čajů, a to převážně čajů černých, které si zvykli sladit cukrem a aromatizovat chemickými přísadami nebo sladkými nezdravými sirupy. Teprve až v posledních letech se začaly objevovat informace o léčivých účincích čajů zelených a také pod vlivem mnoha vědeckých studií pronikajících i díky internetu z okolního světa, začala stoupat spotřeba těchto čajů. Mnoho spotřebitelů pochopilo velký zdravotní význam této unikátní léčivé byliny a užívalo tuto bylinu spíš rozumem než podle chuti. Obzvlášť cukrovkáři pochopili její silný účinek, protože viděli výsledky, díky stálému měření, téměř okamžitě. Řada spotřebitelů však podlehla dřívějším návykům a cukrem zničili základní vlastnost, blahodárný účinek zásaditého nápoje. Proto na základě těchto vědeckých zkušeností byly vyvinuty čajové směsi, které lépe chutnají, příjemně voní, ale nepoškozují léčivý efekt. V současné době jsou již dovážena z USA bylinná aroma – dochucovadla, jejichž pomocí si připravíte chuť čaje, na jaký máte právě chuť, ale léčivé účinky zůstanou nejen zachovány, ale navíc jsou obohaceny o pozitivní účinky přidaných bylinných extraktů, a to při nulové kalorické hodnotě! Tak vznikl třeba zelený čaj SAYONARA lemongras a čajová směs SAKURA cherry – višeň. Tyto čaje jsou opět dodávány v tradičním balení, v krabičkách po 100 g, které obsahují čtyři sáčky po 25 g. Novinkou však je čtvrtý sáček, který obsahuje silně aromatizovaný čaj, kterým si upravujeme chuť podle momentálního přání. Tyto čaje přicházejí v současné době do naší obchodní sítě a postupně i do zahraničí. U příbalového letáku je připojena i jedna vědecká studie: Čaj v prevenci před rakovinou – účinky a mechanizmy a seznam doporučené odborné literatury určené těm, kteří to se svým zdravím myslí opravdu vážně. A ti, kteří něco zameškali a neřeší už jen prevenci, ale hledají záchranu proti nádorovému onemocnění, mohou sáhnout po dalším doplňku k těmto čajům. Kdo pozorně četl informaci v č. 11 loňského roku, tak ví, že přidáním pepře a kurkumy do čaje se mnohonásobně zesiluje léčivý účinek právě v oblasti nádorového onemocnění.

Nově uvedený čaj Sakura cherry obsahuje malé množství "zázračné liány" amazonských indiánů VILCACORY, která má značný léčivý a preventivní účinek proti virům, zánětům a rakovině, což je dnes již dost rozšířená informace. O léčivých účincích jinanu dvoulaločného, neboli ginkga biloby, dnes již není třeba blíže informovat. K uvedené vědecké studii: Čaj v prevenci před rakovinou – účinky a mechanizmy je třeba pro pochopení významu dodat ještě několik informací. Rakovina – téma, které se dotýká každého, neboť jen v sousedním Německu onemocní ročně 330 000 lidí a 210 000 na tuto nemoc umírá. Asi 35% všech nádorových onemocnění je vyvoláno špatnou stravou. Příliš zvířecího tuku, příliš kalorií a příliš alkoholu stojí zde na prvním místě. Dalších 30% všech nádorů připadá na kouření. To znamená, že při následování lékařských rad by se mohlo najednou snížit onemocnění rakovinou o víc jak 60%. Zelený a černý čaj byly v posledních letech objektem četných výzkumů k prevenci před nemocemi. Působení čaje jako rakovinová brzda bylo ve středu pozornosti. Čaj má pozitivní vliv na cholesterol v krvi a vzácná látka EGCG se ukázala jako velmi efektivní při tlumení experimentálně vyvolaných nádorů.

Jaký je účinek mechanizmu?

1. Brzdění signálního přenosu důležitého pro životně důležité procesy v buňce, látková výměna, růst a dělení. Odtud název "rakovinová brzda".

2. Brzdění dělení rakovinových buněk.

3. Patologicky změněné buňky. Uvedená látka EGCG pozitivně ovlivňuje programové odumírání buňky.

4. Vyhladovění nádorů látkami, které ovlivňují novou tvorbu cév.

Experimentální a epidemiologická data dokazují význam čaje pro předcházení srdečního a rakovinového onemocnění. Čaj splňuje všechny požadavky ideálního preventivního prostředku, jeho působnost je známá, je

poživatelný, nejedovatý a cenově výhodný. Oproti vhodným preventivním potravinám jako česnek a cibule je čaj pro většinu konzumentů víc chutný a společensky "vhodnější".

Tento článek byl zveřejněn v tištěné podobě časopisu Phoenix 2/2010.