Navzdory tomu, že neustále přibývá prověřených důkazů o vysoce zhoubném vlivu mikrovlnného záření na lidský organizmus, které je daleko nebezpečnější, než jsme si schopni vůbec představit, miliony lidí i nadále dobrovolně obětují své zdraví výměnou za trochu pohodlí mikrovlnné trouby. Ačkoli jsme na důsledky "bombardování potravin mikrovlnami" ve Phoenixu již dříve několikrát upozorňovali, z reakcí mnohých čtenářů, kteří volají a ptají se, zdali jsou mikrovlnky skutečně tak škodlivé, jak se říká, případně se pídí po dalších informacích, je zřejmé, že je třeba se k danému tématu znovu vrátit a doplnit tuto problematiku o další údaje. Zdá se, že "humbuk" kolem mikrovlnek definitivně utichl a senzace, jež před pár lety vyděsila šokované spotřebitele, dávno ztratila na lesku.

Lidé si obvykle myslí, že jejich mikrovlnná trouba pouze ohřívá jídlo a na ně ani na jejich stravu nemá žádný negativní vliv. Pochopitelně, vždyť kdyby mikrovlnka skutečně škodila, příslušné instituce by přece nikdy nepřipustily její prodej. Je tomu skutečně tak? Zamlčování faktů a důkazů ve prospěch obchodu a průmyslu je obecně známá praxe. Kvůli tomu z neznalosti vedlejších účinků a nebezpečí pokračujeme v používání mikrovlnek v domnění, že je to tak dobře... Ty z vás, kteří dosud váhají, seznámíme nyní s řadou nezodpovědně skrývaných faktů a vy sami se pak rozhodněte, jaké z toho vyvodíte důsledky.

Masakr za zavřenými dvířky

Každá mikrovlnná trouba obsahuje takzvaný magnetron, speciální elektronku, v níž magnetická a elektrická pole působí na elektrony tak, aby produkovala záření v mikrovlnném spektru okolo 2 450 megahertzů. Takto vyprodukované mikrovlnné záření působí na molekuly potravin. Všechny energetické vlny mění svou polaritu z pozitivní na negativní, a to při každém cyklu vlny. U mikrovln k těmto změnám dochází nesčetněkrát za sekundu. Molekuly potravin – obzvlášť molekuly vody – mají pozitivní a negativní "konce", obdobně jako severní a jižní pól magnetu. Jsou tedy dvoupólové – bipolární. Běžné typy mikrovlnek mají příkon asi 1000 wattů střídavého proudu. Magnetronem generované mikrovlny bombardující jídlo nutí bipolární molekuly, aby ve snaze přizpůsobit se jejich frekvenci, rotovaly 1 až 100-miliardkrát za sekundu. Zmítání molekul přímo uvnitř jídla vyvolá třecí teplo, které ho vaří zevnitř. Násilím vyvolané molekulární tření ovšem současně značně poškozuje strukturu všech okolních molekul; nezřídka je úplně roztrhá, nebo přinejmenším značně zdeformuje (věda tomu říká "strukturální izomerie").

Trouba nebo zářič?

Podle definice fyzikálního názvosloví jde o "elektromagnetické vlny vysílané atomy a molekulami radioaktivních látek v důsledku jaderného rozpadu". Záření vyvolává ionizaci, protože neutrální atomy získávají, nebo ztrácejí elektrony. Shrnuto: v mikrovlnné troubě dochází k rozpadům a změnám molekulární struktury potravin vystavených procesu radiace. Výrobci by správně měli hovořit o "radiačních troubách", ale je sporné, zda by pak vůbec ještě nějakou prodali. Název nicméně přesně vystihuje, čím mikrovlnná trouba skutečně je.

Bylo nám řečeno, že mikrovlnná příprava jídla není totéž jako jeho ozařování. Budí to dojem, že je užito naprosto rozdílných energetických vln odlišné intenzity. Ani jedna dosavadní úřední studie ovšem neprokázala neškodnost užívání mikrovln. Přitom všichni víme, že platnost oficiálních studií bývá "ve vyšším ekonomickém zájmu" záměrně omezená.

Oběti, které se nemohou bránit

Veřejnost již byla vícekrát upozorňována na nebezpečí, jež spočívá v použití mikrovlnek pro ohřev kojeneckého mléka. V tomto směru byla zveřejněna celá řada velmi vážně míněných výstrah, jichž si ale stěží někdo povšiml. Například v příručce Mladým rodinám od Minnesota Extension Service Minnesotské univerzity, vydané již v roce 1989, stojí: "Ačkoli mikrovlny ohřejí jídlo rychle, nelze je doporučit pro ohřívání kojeneckých lahví. Láhev se může zdát na dotyk chladná, ale tekutina uvnitř může být extrémně horká a může dětem popálit ústa a jícen. Také tvorba páry v uzavřené nádobě, jakou je dětská láhev, může způsobit výbuch." Dr. Lita Lee, bioložka z Havaje, v prosinci 1989 v časopise Lancet oznámila: "V kojenecké směsi ohřívané v mikrovlnce konvertují určité transaminokyseliny na své syntetické cisisomery. Syntetické izomery, ať už cisaminokyseliny či mastné kyseliny, nejsou biologicky aktivní. Mimo to aminokyseliny L-proline konvertují na své d-isomery, známé neurotoxické (nervové) a nefrotoxické jedy (zasahují ledviny).

Mikrovlnami upravená krev zabíjí

Roku 1991 bylo v Oklahomě požadováno vydání zákona, týkajícího se nemocnic užívajících mikrovlny k ohřívání krve k transfúzím. Zmíněný proces poškodil pacientku Normu Levitt, která zemřela po transfúzi krve. Ošetřovatelka totiž předehřála krevní konzervu v mikrovlnné troubě. Tato tragédie ozřejmuje, že se za "ohříváním" mikrovlnami skrývá podstatně víc, než jsme ochotni připustit. Krev bývá před transfúzemi běžně předehřívána, ovšem ne v mikrovlnné troubě. V případě paní Levitt pozměnily mikrovlny složení krve, a to ji zabilo.

Je zcela zjevné, že mikrovlnné záření kromě "ohřívání" dělá se zahřívanými látkami ještě něco navíc a že lidé, kteří si připravují jídlo v mikrovlnce, polykají spolu s upravenou potravou "cosi neznámého". Protože tělo je závislé na elektrochemických procesech, každá síla, která rozvrátí nebo změní elektrochemii, ovlivní i fyziologii lidského těla.

Vědecké důkazy a fakta

V mikrovlnami připravené stravě jsou pozměněné molekuly a přidaná energie; nic z toho v jídle vařeném tradičním způsobem neexistuje. Tepelná energie vyzařovaná sluncem a ostatními tělesy (infračervené záření) se chová jinak než uměle generované mikrovlny. Vlnění v mikrovlnné troubě je produktem střídavého proudu a vyvolává až miliardu a více zvratů polarity za sekundu v každé molekule potravy, na niž narazí. Za těchto okolností je tvorba nepřirozených molekul nevyhnutelná. Přitom bylo pozorováno, že přirozené aminokyseliny poté vykazují izomerické změny (změny morfologického tvaru) a že je působení mikrovln doslova transformuje do forem, které jsou pro organizmus toxické. Jedna z krátkodobých studií podchytila významné a znepokojující změny, které se projevují v krvi jednotlivců takřka bezprostředně po konzumaci mléka a zeleniny upravené mikrovlnami. Osm dobrovolníků jedlo různé kombinace stejných jídel připravených odlišným způsobem, přičemž veškerá jídla zpracovaná mikrovlnami vyvolala významné změny v jejich krvi. Zatímco hodnota hemoglobinu poklesla, stoupla u všech testovaných hladina bílých krvinek a cholesterolu. Ke zjištění energických změn v krvi bylo použito luminiscenčních (světélkujících) baktérií. Po vystavení účinkům krevního séra, získaného po strávení potravy upravené mikrovlnami, byl pozorován významný nárůst jejich vyzařování.

Odvážný badatel

Dr. Hans Ulrich Hertel, dnes penzionovaný vědec zabývající se výživou, pracoval řadu let u velké švýcarské potravinářské společnosti obchodující v celosvětovém měřítku. Před lety byl propuštěn kvůli námitkám vzneseným vůči jistým zpracovatelským metodám, zbavujícím potraviny přirozených vlastností. Společně s kolegou, profesorem Laussanské univerzity, uveřejnili v roce 1991 zprávu o výzkumu, v níž oznámili, že potrava připravovaná v mikrovlnné troubě může pro naše zdraví představovat větší riziko než jídlo vařené obvyklým způsobem. V článku, který se objevil také v 19. čísle Journal Franz Weber, uvedli, že jídlo připravené mikrovlnami působí rakovinotvorně na krev. V článku byly zveřejněny již zmíněné výsledky výzkumu. Obálku vždy seriózního časopisu tehdy zdobil ponurý obrázek Smrtky nesoucí mikrovlnnou troubu. Dr. Hertel byl prvním západním vědcem, který nejen koncipoval, ale také provedl kvalitní klinickou studii účinků mikrovlnami zpracovaných živin na krev a fyziologii lidského těla. Jeho studie vynesla na světlo skutečnost, jak mocné jsou degenerativní síly produkované v mikrovlnné troubě a nástrahy dřímající v takto zpracované potravě. Vědecký závěr ukázal, že mikrovlnné vaření mění vnitřní skladbu živin v potravě, že tyto změny participují na krvi a mohou vyvolat různé degenerace v lidském organizmu. Na výzkumu se podílel také Dr. Bernard H. Blanc z biochemické fakulty prestižního švýcarského spolkového technologického institutu (ETH).

Co ukázaly testy

Účastníci studie obdrželi v odstupu dvou až pěti dnů jednu z následujících variant stravy na lačný žaludek: ✦ syrové neupravené mléko; ✦ totéž mléko konvenčně svařené; ✦ mléko pasterované; ✦ totéž syrové mléko, ale svařené v mikrovlnce; ✦ syrovou zeleninu z organické farmy; ✦ tutéž zeleninu uvařenou obvyklým způsobem; ✦ stejnou zeleninu, ale zmrazenou a rozmraženou v mikrovlnné troubě; ✦ stejnou zeleninu uvařenou v mikrovlnce.

Dobrovolníci byli odloučeni a každému byl bezprostředně před jídlem odebrán krevní vzorek. Další vzorky pak byly odebírány v přesně definovaných intervalech po vypití shora uvedených dávek mléka či konzumaci připravené zeleniny.

Ve všech krevních vzorcích odebraných po požití jídla uvařeného v mikrovlnné troubě byly zjištěny významné změny. Zahrnovaly snížení všech hodnot hemoglobinu a cholesterolu, obzvlášť markantně se změnil poměr mezi hodnotami HDL ("zdravý" cholesterol) a LDL ("nezdravý" cholesterol). Bílé krvinky vykazovaly mnohem zřetelnější krátkodobý nárůst po přijetí mikrovlnami připravené stravy než po pozření všech ostatních variant. Navíc se projevilo vysoce významné spojení mezi množstvím mikrovlnné energie použité k přípravě testovacích jídel a silou vyzařování luminiscenčních baktérií, přidaných do krevního séra testovaných osob. Dr. Hertel dospěl k závěru, že takto technicky derivovaná energie skutečně může být vnesena do těla potravou, induktivně zpracovanou mikrovlnami. (dokončení příště)

Tento článek byl zveřejněn v tištěném časopise PHOENIX v čísle 9/2008.