Cítíte se nervózně, podrážděně, špatně spíte, pociťujete nedostatek energie? Je vám pořád zima, máte stále studené končetiny, často onemocníte virózami, trpíte na zubní kazy, ačkoliv si zuby pečlivě čistíte a chodíte pravidelně k zubaři? Převažuje pocit plnosti, aniž by došlo k nadměrné konzumaci jídla? Nedaří se vám shodit kilogramy, i když se snažíte, jak můžete, nebo došlo k nevysvětlitelnému zhubnutí?

Pokud trpíte některým z těchto symptomů, může se jednat o překyselení organismu. Hodnota pH se určuje na stupnici od 1 do 14. Neutrální hodnota je pH 7,0. Pokles pH pod 7,0 znamená zvyšující se kyselost. Vzestup pH nad 7,0 znamená posun k zásaditosti.

Již i děti jsou ohroženy

Mezi nejvíce zakyselující potraviny patří např. cukr, alkohol, colové nápoje a bílá mouka. Bohužel již malé děti konzumují nadmíru sladkostí. Starší žena nakupovala v supermarketu s asi desetiletým vnukem. Chlapec ukázal na mango se slovy: "Babi, kup mi toto." Babičce se mango zdálo příliš drahé (stálo 25 Kč) a navrhla chlapci, aby si vybral čokoládu. Vybral si hned dvě, každou za 9,90 Kč. Tyto levné čokolády obsahují mnoho cukru, ztužené rostlinné tuky a málo kvalitního kakaa, pokud tam není rovnou nějaká jeho laciná náhražka.

Dalším odstrašujícím příkladem je mladá žena, která nakupovala v supermarketu se dvěma chlapci ve věku 6 až 8 let. Chlapci dávali do košíku plno pochutin - brambůrky, čokoládu, oplatky. Žena jim nakázala část věcí vrátit, že vše nekoupí. Chlapci vyndali čokoládu a oplatky a v košíku ponechali brambůrky. Později přidali ještě dvoulitrovou láhev coly. Brambůrky jsou tučné a obsahují hodně soli, dochucujících látek a chemických barviv, zajišťujících jejich zlatavou barvu. Cola sycená oxidem uhličitým už vůbec není vhodný nápoj pro děti. Takže rodiče i prarodiče mohou dětem zadělat již velmi brzy na nějaké zdravotní problémy, spojené se zakyselením organismu.

Překyselení může oslabit imunitní systém a vyvolat tak celkové onemocnění organismu. Mohou vznikat plísně (ženy trpící na různé gynekologické výtoky by neměly konzumovat sladké), ekzémy, celulitida, obezita, únava, bolest kloubů, padání vlasů atd.

Shluk toxinů

V organismu se vlivem nevhodného stravování začnou hromadit toxické látky.

Toxiny mohou působit v celém těle, jsou roznášeny krevním řečištěm, lymfou apod. Jsou však místa, kde je jejich koncentrace největší:

Lymfatické uzliny - tok lymfy roznáší různé potřebné živiny, ale i škodliviny, které se pak mohou hromadit v uzlinách. Ty jsou pak zvětšené, někdy i bolestivé na dotek a signalizují, že v těle není něco v pořádku. Prvním znakem bývá celulitida.

Vnitřní orgány - např. játra, slezina a plíce - mohou zachytávat jedovaté látky, jejichž hromaděním se poškozuje celý organismus.

Ledviny - fungují jako filtr. Jsou také jedním z vylučovacích orgánů, pomáhají lidem zbavovat se nepotřebných látek. Pokud však člověk zatěžuje ledviny přílišným pitím alkoholu, kávy, nápoji s obsahem chemických látek apod., ledviny jsou oslabeny a toxické látky se v nich hromadí. Nedostatečný pitný režim celý proces ještě komplikuje.

Klouby - i ty mohou být sběračem toxických látek, které se v nich mohou usazovat.

Střeva - zakončením trávicího procesu je pravidelné vylučování odpadních látek. Špatná skladba jídelníčku, nesprávné životní návyky, nedostatek pohybu atd. působí na ukládání a hromadění toxických shluků uvnitř střev, která pak vylučují do krve jedovaté látky.

Civilizovaný člověk běžně provádí vnější hygienu těla a pravidelně gruntuje svůj příbytek.

Jak často si ale většina z vás vyčistí svůj organismus zevnitř?

Příště: Čistíme své tělo.

Marie Černá
výživová poradkyně

 Tento článek byl zveřejněn v tištěném časopise Phoenix 06/2014.