Poprvé měli čtenáři Phoenixu možnost číst na svých oblíbených stránkách o civilizačních chorobách (dále CCH) asi před sedmi lety. Šlo o ojedinělý redakční počin, neboť informace o CCH a jejich příčině nebyly v podobném rozsahu nikde v ČR uveřejněny a později se daly najít pouze na internetu. Phoenix tenkrát uveřejnil celý seriál článků, které vysvětlovaly jak příčinu, tak i mechanizmy vedoucí k projevům CCH podle jednotlivých klinických oborů.

Pro někoho může být překvapující, že při dnešní kontrole obsahu těchto článků, tedy pod úhlem pohledu současných znalostí, není třeba v nich opravovat žádné omyly. Je to důkaz pravdivosti literárních pramenů a kvality vědeckých prací, které posloužily jako podklady pro tehdejší informování veřejnosti o nových možnostech pečování o zdraví. Čtenář může brát tyto a následující informace jako definitivní rozřešení problémů, jak lze vrátit zdraví narušené některou z CCH a jak se před nimi chránit.

Pátrání po příčinách

Pro autora tehdejších článků je potěšující, že dnes je k nim potřeba pouze doplnit informace o novějších výsledcích vědeckého bádání, které dřívější poznatky upřesňují. Začněme sdělením, že medicína našla již před více než čtyřiceti lety biochemické vysvětlení příčiny nárůstu CCH v deficitu vitamínů ve stravě. O tom pojednaly minulé články a tehdy uveřejněné poznatky platí beze změny i dnes. Objev se ale nepodařilo v ČR využít ke zvýšení kvality péče o zdraví v segmentu CCH. Jinými slovy musíme konstatovat, že přes všechnu snahu nedošlo k nápravě celkově špatného zdravotního stavu obyvatelstva.

Jedním z důvodů, proč se uplatnění prevence CCH ve zdravotnictví tenkrát nezdařilo, bylo, že do úplného vysvětlení příčin strmého nárůstu kardiovaskulární úmrtnosti a rychlého vzestupu výskytu ostatních CCH cosi chybělo. Chybělo určení, proč a jakými mechanizmy vznikl tak rychle velmi hluboký deficit důležitých vitamínů, který mohl způsobit tak velké zhoršení zdravotního stavu populace, jaké jsme zaznamenali. Tato neznalost stačila odpůrcům homocysteinové teorie CCH, aby ji odmítli. Zjevné odmítnutí ze sobeckých důvodů tenkrát zakryli výrokem: "Aplikaci je třeba odložit na dobu po dosažení lékařského konsenzu".

Důsledek kyselých dešťů

Teprve koncem roku 2010 se zrodilo objasnění, o které se marně pokoušeli hygienici po více než poslední dvě desetiletí ke konci totality. Byli tenkrát bezradní ze zjištění, že mapy znečištění ovzduší kolem zdrojů emisí a mapy zhoršení zdravotního stavu v jejich okolí se ani trochu nepřekrývají. Podle současných poznatků se příčinou celoplošného zhoršení zdravotního stavu obyvatelstva ČR ukazují být kyselé deště, a to tímto mechanizmem: vznik kyselých dešťů způsobily neomezované emise kysličníku siřičitého, které začaly produkovat nově budované hnědouhelné elektrárny postavené bez odsíření emisí. Emise se rozšířily až do vysokých vrstev atmosféry a oblačnost je roznášela nad značně vzdálená místa zemského povrchu, kde spadly na zem jako dešťové srážky charakteru zředěné kyseliny sírové. Na území ČR jich spadlo víc než na území sousedních států, a proto je v ČR horší zdravotní stav obyvatelstva než u většiny sousedů.V dlouhé časové periodě způsobily kyselé deště pokles pH v půdě na velmi rozlehlém území. Tím došlo velkoplošně ke změně rozpustnosti minerálů a k uvolnění jejich vazby na částice půdy, takže mohly vymizet z povrchových vrstev půdy ve směru gravitace do jejích neobdělatelných hloubek. K pochopení významu tohoto mechanizmu přispěla až nedávná zjištění veterinářů, že pasoucí se zvířata postihují stejné CCH, jaké známe u lidí déle než 50 let.

Pravdy dnes již pouze domnělé

Ani odborníci jistě nečekali, že bude existovat společný jmenovatel u tvorů s tak odlišným způsobem obživy a s tak rozdílnými stravovacími zvyklostmi, kde jedna část se stravuje po hospodách a druhá se pase, nebo je krmena senem. A přece pojítko existuje: v podstatě se stalo to, že se minerály v půdě dostaly do větších hloubek, než je dosah kořenů rostlin, které bez minerálů nemohou syntetizovat vitamíny, na jejichž pravidelném příjmu ze zeleniny vždy záviselo zdraví lidí. Mechanizmus vzniku těchto deficitů postihl i travní porosty a dopadl tak i na zvířata, která jsou na nich závislá svou výživou.

Výše uvedené poznatky nutí přehodnotit vžité pravdy o podpoře zdraví některými zdravotně cennými plodinami. Výpěstky jako cibule, česnek, brokolice, fenykl a další se vždy považovaly za biologicky velmi hodnotné potraviny. Jejich konzumování odborníci doporučovali pro vysoký obsah vitamínů, minerálů a dalších biologicky aktivních látek. Dnes je třeba mít obavy, že tato doporučení zastarala a že tyto plodiny jsou dnes deficitem minerálů v půdě postižené stejně jako běžná zelenina a travní porosty.

CCH a homocystein

Dostáváme se k propojení nových poznatků se starým popisem biochemických poruch v buňkách. Tady jsme u nejdůležitějšího bodu vysvětlení mechanizmů vzniku CCH: porucha v metabolizaci homocysteinu (dále Hcy) uvnitř buněk, způsobená nedostatkem vitamínů ve stravě, má vždy za následek stoupání hladiny toxického Hcy v krvi. Tyto poznatky o biochemické poruše v buňkách a o toxicitě Hcy nikdy nikdo nezpochybnil. Proto je můžeme využít k potřebnému zlepšování zdraví v celém segmentu CCH podle tohoto seznamu: infarkt, náhlá mozková porucha, embolie, vysoký krevní tlak a další KVO. Z metabolických onemocnění: cukrovka II. typu, dna, vysoký cholesterol a ostatní dyslipidemie, nadváha a také osteoporóza. Zánětlivá a zvředující onemocnění trávicího traktu počínaje vředovou chorobou žaludku a dvanácterníku, přes Crohnovu chorobu a colitis ulcerosa až po proctocolitis a divertikulitidu. Patří sem i "zánět" slinivky a onemocnění jater "neznámého" původu: tuková degenerace jater, fibróza jater, anomálie v jaterní biochemii nejasného původu (samostatně zvýšený bilirubin). Z oblasti neurologie a psychiatrie mají stejný původ v poruše metabolizace Hcy, při narušené funkci enzymů (které se mají starat o přeměnu Hcy na neškodné látky), tato onemocnění: Alzheimerova choroba a jiné demence, Parkinsonova choroba, roztroušená skleróza, epilepsie, migréna, všechny formy nadměrné únavy včetně chronického únavového syndromu, deprese a nedávno sem byla přiřazena i schizofrenie.

Projevy nadbytku Hcy

Jako samostatné skupiny nemocí můžeme jmenovat poruchy imunity všech typů, revmatická onemocnění, poruchy fertility (plodnosti) společně s rizikovým těhotenstvím a všemi vrozenými poruchami a vadami, které pak zjišťujeme u malých dětí. U větších dětí souvisí s vyšší hladinou Hcy hyperaktivita, autizmus, zpomalení rozvoje IQ. Posledně jmenovaný stav není definitivní, pokud se zpomalení rozvoje IQ rozpozná včas. Po podávání kyseliny listové spolu s vitamíny B6 a B12 děti dosti rychle dohánějí zpoždění ve vývoji intelektu.

Jinou skupinou jsou kožní onemocnění jako lupénka, ekzém a předčasné stárnutí. U sportovců bývá prvním příznakem vyššího Hcy ztráta síly, úbytek vytrvalosti a zhoršení pohybové koordinace (tyto stavy se původně označovaly jako "přetrénování"). Samostatnou kapitolu důsledků tvoří mírnější (počínající) neurotoxické projevy zvýšené hladiny Hcy a nedostatku kyseliny listové, B6 a B12. Jsou nenápadné a člověk je považuje za běžný projev. O těch ale až příště.

Jak dlouho budeme žít?

Celkově se počítá, že je asi 100 onemocnění a stavů, které lze zařadit mezi CCH a které jsou jako takové plně preventabilní. Porucha metabolizace Hcy se zvýšením jeho hladiny v krvi byla původně onemocněním dospělých ve středním a seniorském věku. Kyselé deště a jejich důsledky posouvaly postupně projevy CCH do nižšího věku a dnes nacházíme úplně stejné projevy u dětí jako u dospělých. U dětí převážně jako důsledky genových mutací vyvolaných působením zvýšeného Hcy na zárodečné buňky (vajíčka a spermie) ještě před jejich splynutím při oplození.

Výsledek vyšetření Hcy se dnes považuje za nejlepší předpovědní faktor, který napoví, zda je člověku souzeno zemřít předčasně, případně ještě se strádáním, které mu způsobí CCH. Podle současných poznatků k tomu dodejme "jako další oběť kyselých dešťů". Také opačný výsledek je možný. Lidé, kteří se naučí pohromu způsobenou kyselým deštěm kompenzovat a pravidelným užíváním vitamínů a minerálů v potřebném množství si sníží hladinu Hcy do oblasti fyziologických hodnot, se z vyšetření pravděpodobně dozvědí, že riziko je zažehnané a že pokud v novém režimu vydrží, bude jim souzeno žít dlouho a dožít se vysokého věku v dobrém zdravotním stavu.

Celý dotvořený komplex poznatků umožňuje jednoduchou prevenci, kterou si lze obecně představit jako obnovení narušené fyziologické souhry biochemických procesů v buňkách. Na tyto informace naváže v příštím čísle sdělení o tom, co kyselé deště prozrazují o současné péči o zdraví, lécích, lékařích, o současném léčení CCH a možnostech jeho zlepšení.

Tento článek byl zveřejněn v tištěném časopise Phoenix 04/2011.