Šalvěj nebyla donedávna příliš známou rostlinou. Či přesněji řečeno, byla jakousi zapomenutou bylinkou našich babiček. Ty znaly velmi dobře tuto vonnou bylinku z čeledi hluchavkovitých.

Lidový název této rostliny je babské ucho. Dnes šalvěj prožívá takovou malou obnovu, alespoň co se kuchyně týká. Nejznámější je jako léčivka a koření, ale je též vynikající medonosnou okrasnou rostlinou. Šalvějový med je velmi chutný a ceněný. Prostě voňavá a nadmíru užitečná ozdoba každé zahrádky či balkónového truhlíku.

Šalvěj má příznivé účinky na zdraví

Snižuje vylučování potu a sekreci žláz včetně mléka. Působí antibakteriálně, proto je vhodná na vyplachování úst při zánětech. Dále na nehojící se kožní defekty a hnisající rány. Je též vhodná při poruchách trávicí soustavy, při nechutenství a zánětech sliznic, při chorobách žlučníku a jater, též při zánětech horních cest dýchacích. Velmi blahodárně působí na mozek a zlepšuje tak koncentraci a myšlení. Pomáhá proti stresu. Je vhodná pro ženy v klimaktériu. Též léčí záněty močových cest.

Šalvěj lékařská obsahuje tyto účinné látky: Flavonoidy, triterpeny, diterpeny, kyselinu rozmarýnovou, silice (hlavními složkami jsou, kafr, cineol, zhujon, humulon, alfa pinen, kimonem a bafnul acetát). Dále vitamíny řady B a látky podobné hormono estrogen. Dále se šalvěj používá jako koření při vaření, například do nádivek a k masu.

Užívání

Vnitřně v nálevu (4 čajové lžičky řezané byliny – asi 7 g – na 2 šálky vody jednou denně) ke zmírnění nočního potu v klimaktériu. Toto množství se pije i při plicních nemocech, při chorobách žlučníku a jater. Zevně ve formě kloktadla při zánětech v ústech a v hrtanu a ve formě obkladů při starých, těžko se hojících a stále mokvajících ranách.

U nás se též pěstuje šalvěj muškátová, která obsahuje silici vonící obdobně jako levandule. Dříve se užívala ke zlepšení chuti vína, nyní hlavně v parfumerii. Šalvěj muškátová je léčebně stejnocenná jako šalvěj lékařská. Žádaná je šalvěj v kosmetice, kde se využívá její stahující a dezinfekční schopnosti. Potlačuje tvorbu lupů, proto se pro závěrečné oplachování hlavy doporučuje šalvějový nálev. Pleťová voda ze šalvěje léčí problematickou pleť a akné.

Tento článek byl zveřejněn v tištěném časopise Phoenix 11/2011.